Grillen mit Freunden und Familie: Tipps für das perfekte BBQ-Erlebnis

Die Grillsaison hat begonnen! Auch wenn die Mehrheit der Grillmeister in Deutschland noch immer auf den guten alten Holzkohlegrill schwört – die Digitalisierung macht auch vor einer der liebsten Freizeitbeschäftigungen für Sommerabende nicht halt: Smarte Geräte, neue Gadgets und eine neue Leichtigkeit bei der Vorbereitung dank Internet machen Grillabende mit Freunden zum perfekten BBQ-Erlebnis. Lesen Sie mehr dazu im folgenden Blog-Artikel.

Originelle Rezepte, Regenwahrscheinlichkeit und Pollenflug

Da wäre zuerst die Sache mit dem Wetter. Die Angst ist groß, dass der Regen gerade dann beginnt, wenn es sich alle Gäste im Garten bequem gemacht haben. Das Wetterradar im Internet gibt sehr genau an, wann mit Regen zu rechnen ist und wann nicht. Eine solche Wetter-App sollte also auf keinem Mobiltelefon eines Gastgebers fehlen. Auch sollte man sich informieren, wie es um den Pollenflug am geplanten Termin bestellt ist. Vielleicht lohnt es sich, für Gäste, die besonders vom Heuschnupfen geplagt sind, das Treffen zu verschieben.

Wenn diese beiden Fragen geklärt sind, muss entschieden werden, was auf den Tisch kommen soll. Klassisch werden Würste und Steaks auf den Grill gelegt. Dazu gibt es verschiedene Salate, die meist die Gäste zusteuern. Langweilig? Überraschen Sie auf Ihrer nächsten Party mit einer koreanischen BBQ-Sauce von Mun Kim, mit einem Schweinekotelett à la Holger Stromberg oder mit Spareribs von Tim Mälzer – Köstlichkeiten, deren Zubereitung die Starköche im Internet preisgeben. Oder grillen Sie wie die amerikanischen Weltmeister, oder wie die Franzosen oder Briten es lieben. Alte und neue Grillgerichte finden Sie für jeden Geschmack auf Online-Kochseiten oder YouTube-Kanälen.

Und es muss wahrlich nicht immer Fleisch sein. Es gibt jede Menge Anleitungen im World Wide Web zu veganer oder vegetarischer Zubereitung auf dem Grill.

Bequemlichkeit pur mit Einkaufslisten, Lieferservice und Grill-Catering

Wann und wo auch immer Ihnen einfällt, was noch zum Grillfest besorgt werden muss – über die Sprachassistenten Alexa, Siri oder Google & Co. können Sie von jedem Standort der Welt aus die digitale Einkaufsliste ergänzen.

Noch bequemer ist es natürlich, online einen Lieferservice zu engagieren, der all die Grillprodukte, vor allem die Bierkästen, nach Hause bringt.

Und last, but not least: Längst haben sich verschiedene Unternehmen auf das Catering von Barbecues spezialisiert. Grill-Catering erfreut sich zunehmender Beliebtheit: Ein Klick im Internet, und Sie finden Anbieter in Ihrer Nähe, die alles bieten, was zu einem schönen BBQ-Abend gehört: die Lebensmittel, das Equipment, das Mobiliar und das professionelle Personal.

Entspannt mit smarten Geräten und Gadgets

Wenn Sie die verantwortungsvolle Tätigkeit des Grillens aber nicht aus der Hand geben wollen (was durchaus zu verstehen ist), aber nicht den ganzen Abend am Grill stehen wollen, gibt es jetzt Alternativen: Führende Grill-Hersteller warten in dieser Saison mit ihren neuesten smarten Geräten auf, die über eine App gesteuert werden. Die App zeigt nicht nur Schritt für Schritt das Rezept. Mithilfe der Verbindung zum Thermometer hat sie außerdem unter Kontrolle, wann das Steak aufgelegt und gewendet werden muss und wann es fertig ist. Als Besitzer eines solchen Super-Grills können Sie entspannt im Kreise Ihrer Freunde sitzen. Das Mobiltelefon zeigt im Display, wann die Zeit für die Steaks gekommen ist – rare, medium rare, medium, medium well oder well done. Immer auf den Punkt genau.

Es muss aber nicht gleich ein neuer teurer smarter Grill sein. Auch smarte Thermometer übermitteln die Temperatur via WLAN- oder Bluetooth-Verbindung auf Smartphones oder Tablets.

Beleuchtung und gute Musik im Handumdrehen

Zur Abrundung des Grillvergnügens gibt es inzwischen einen Grillbot, einen kleinen Roboter, der die unangenehme Arbeit übernimmt, den Grill zu reinigen.

Schließlich fördert es die Gemütlichkeit, wenn man auch die Beleuchtung im Garten digital steuern und auf Musikwünsche einzelner Gäste eingehen kann, indem die Titel bequem per Smartphone in der eigenen Mediathek oder über Spotify & Co. gestreamt werden können.

Und by the way: Ihre Gäste freuen sich, wenn Sie am nächsten Tag die schönsten Fotos und Videos als Erinnerung des Abends über die sozialen Medien teilen – natürlich nicht öffentlich.

Um all die digitalen Angebote rund um eine gelungene Grillparty nutzen zu können, braucht man natürlich schnelles und stabiles Internet. Netcom Kassel stellt dieses gern zur Verfügung.